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OpenSET’ – Festeggia con noi

lug 1 | 112 Views | No Comments

  Il nostro spazio all’aperto è a tua disposizione per compleanni, presentazioni, aperitivi, ricorrenze speciali da festeggiare. Affidati a noi per una serata unica e indimenticabile. Per informazioni e prenotazioni scrivi a:info@viasettembrini.com            ...

Storie

Baccalà, burrata, anguria e cardamomo

giu 25 | 82 Views | No Comments

    “Il baccalà è un pesce che amo molto e questa preparazione, che vede l’utilizzo di spezie, profumi ed estratti, vuole essere un omaggio all’arrivo della stagione estiva. Con la crema di burrata ho cercato la nota grassa giocando sul contrasto con la freschezza dell’anguria...

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