Da Settembrini Libri&Cucina si mangia eritreo. Seconda tappa di Cene dal Mondo

Injera 1

Da Settembrini Libri&Cucina tornano i sapori di altri luoghi.

Nell’ambito della rassegna Cene dal Mondo, martedì 26 aprile vi porteremo in Eritrea per farvi assaggiare una vera cucina africana per gusto, colori e sensazioni.

Ecco il menu della serata:

Cocktail di benvenuto: Spritz al gelsomino

Kategna

Sambusa

Injera servito con manzo speziato, pollo sfilacciato, erbe saltate, crema di ceci shiro, lenticchie, insalata, patate e uovo

Beklaba

Prezzo a persona 30 € 

Formula aperitivo: drink e prime due portate 15 € a persona