Appuntamenti

Cena con Danilo Ciavattini: Profumi dei campi della Tuscia

La genuinità contadina e la stagionalità della campagna sposano l’eccellenza di un grande champagne in una serata da non perdere. Detentore di una stella Michelin, guadagnata all’Enoteca La Torre (VT) fin dal 2011, Ciavattini porta a Settembrini un menu con un forte richiamo alle materie prime della sua terra d’origine, proposto con una creatività semplice ed essenziale.  MENU Panzanella liquida e olio evo schiumato Tartare di manzo, cetrioli acidi, lavanda, fiore di basilico Risotto, rapa rossa, zafferano, bergamotto candito ‘Giovenca’ di manzo tra i profumi dell'orto Charlotte di fragoline, mandorle, gelato alla lavanda Il VINO Champagne LAURENT - PERRIER: Brut L-P; Cuvée Rosé; Brut Millésimé 2006 60€       Prima della cena, alle 20.00, è possibile partecipare all’appuntamento di chiusura del ciclo di Wine Experience con Luca Boccoli nella Cantina di Settembrini, dedicato sempre alla maison Laurent- Perrier, in Magnum: Brut L-P; Cuvée Rosé; Brut Millésimé 2006; Grand Siècle 50€   È gradita la prenotazione per entrambi gli eventi, al numero 06.9761325

Lancio della nuova drink list semestrale: The Power Of Flowers by Luca Picchi

Martedì 24 maggio Settembrini presenta la nuova linea di cocktail "The Power Of Flowers" con durata semestrale, a cura di Luca Picchi. La lista dei drinks di Settembrini dunque si allarga: oltre ai cocktail fissi che trovate nel nostro menu aperitivo, da martedì l'offerta sarà ampliata con una carta stagionale della durata di sei mesi. La serata partirà alle 19.00 con banco cocktail esterno. QUI potete trovare la nuova drink list.